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法式牛舌饼的做法步骤

更新于:2017-12-08
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食材明细

法式牛舌饼的做法详细步骤

第1步
黄油和糖混合打发。
分次加入蛋清搅拌均匀,再加入香草香精拌匀。烤箱预热200度,烤盘垫不粘布或不粘纸。将0.5厘米的圆形裱花嘴装入裱花袋。
第2步
面粉筛入上料,混合搅拌均匀,装入裱花袋,挤成长条状。
烤盘放入烤箱中上层,上下火,烤8分钟至表面金黄即可。

法式牛舌饼的做法小贴士

**此面糊油份较大,虽然挤制的是细手指状,但经过高温烘烤,面糊摊向四周呈牛舌状,所以一定要预留充分的间隙,大约是挤制形状的三倍。

法式牛舌饼的营养分析

上一道菜:剁椒鱼头的做法[图文]
下一道菜:白吐司的做法[图文]

法式牛舌饼评论内容

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